1. Cat Ba- una gemma grezza vicino alla Baia di Halong L’isola di Cat Ba si trova in una zona privilegiata della baia di Halong ed ha una superficie di circa 140 km². Suo nome puo` essere tradotto letteralmente in vietnamita...
Bánh giò, anche si chiama “Steamed Minced Pork and Rice Dumpling” o “Pyramidal Rice Dumpling” in Inglese. Un pasto buonissimo non solo per la colazione ma anche per tutti momenti che voreste una cosa leggera, mite e molto facile p...
La vita di Saigon non è solo dinamica ma anche moderna, veloce. Non è difficile a capire che Saigon è pieno di diversità e anche specialità, certamente. Banh trang tron è bell’esempio della specialità di Saigon. Se avete un’occasi...
I maiali portatili (lon cap nach) vengono rilasciati nella foresta quando sono giovani a trovare gli alimenti da se stessi. Vivendo su pendii ripidi e lottando con il freddo tutto l’anno ha reso la carne di quelli maiali più...
In qualità di agenzia viaggi, ci sforziamo sempre di soddisfare le vostre esigenze e consigliarvi delle ottime esperienze turistiche. Ma come un vostro sincero amico del cuore, vorremmo accompagnarvi ovunque nei percorsi turistici...
Prima di tutto, dovete capire: Che cosa è Bun dau mam tom? “Bún” significa riso- vermicelli in italiano, “đậu” è tofu e “mắm tôm” è semplicemente il fermento di gamberetti. Una mescolanza tipica, buona e anche molto strana in cuci...
Vino “ Cần” (chiamato anche vino tubo) è un vino di riso fermentato prodotto in Vietnam, in particolare nelle zone di montagna come Tay Nguyen. Vino can in Altopiano Centrale Come si fa “ Cần” ? È fatto da cotto riso glutinoso ( s...
Non sono troppo strane, le nuvole di drago anche si chiama krupuk udang in Indonesia, prawn crackers in inglese britannico, shrimp chips o shrimp crackers in inglese americano. In Vietnam, nuvole di drago sono un tipo di antipasto...
Quando ero bambino, la mia mamma comprava un pasto morbido, saporito e molto economico. Non mai dimentico quel sapore nonostante che sia una cosa semplice. Si chiama “Bánh khúc” un regalo di primavera al Nord vietnamita. Un bellis...
Questa specialità di Hanoi ha una storia molto lunga, fatta risalire al tempo coloniale francese del Vietnam. La tribù di Đoàn visse in una piccola casa al numero 14 alla via di “Hang Son”, usando la loro casa per ospitare i ribel...
