Il “Muc Mot Nang”
Il “Muc Mot Nang” – la quintessenza del Sole e del Vento con il gusto dell’Oceano L’oceano, il vento ed il sole Il Vietnam ha molte città costiere che sono famose per la cucina speciale a base di frutti di mare: dai pi...
La ricetta : “Involtini di primavera di Hue”
1 / Ingredienti (04 persone) – Lonza di maiale 140 g – Funghi cinesi neri 10 g – Carta di riso vietnamita – Vermicelli 10 g – Cipollina verde 20 g – Carota 50 g – Uovo 1 – Scalogno 2...
Hue crepe
1. Ingredienti (4 porzioni) • Bastella: – Farina di riso: 150g – Farina di grano: 10g – Curumina: 2g – Acqua: 150g Farina di riso, Farina di grano, Curumina • Ripieno: – Gambero: 40-60g – Lonza ...
Saluto vietnamita e italiano in confronto
Print VIET NAM ITALIA Il saluto generale “ Chào”! “ Ciao”! Si usano sia nell’incontro che nel commiato. Faccio una domanda: forse come gli altri paesi ( capitolo 1), “ chào” è in...
La visita a Mu Cang Chai a settembre
Il clima del Vietnam del Nord è molto variabile, e può mutare velocemente anche in un solo giorno. Quando siamo in stagione di monsoni tutto cambia e diventa completamente differente. Settembre è il mese di transizione dell’anno i...
Good night Vietnam, regalo da un viaggiatore italiano
Aprile 2016, sul blog viaggioasia, Asiatica Travel noi cominciare a pubblicare un diario di 46 pagine. È un diaro sorpreso da un cliente, piu` esattamente un amico di Asiatica. Dopo il viaggio in Vietnam nel 2013, lui ha fatto que...
Banh Phu The, La torta di moglie e marito
Banh Phu The è normalmente servita ai matrimoni vietnamiti, usata come un invito a nozze, o portata dalla famiglia dell’uomo alla famiglia della donna sul loro giorno di fidanzamento. Si dice che la collosità della torta è un simb...
Caffetteria Dinh – Conservazione di memorie vecchie di Hanoi
Aperta negli anni 88 – 89, è la caffeteria più antica che ancora conserva gli aspetti tipici di Hanoi vecchia Situato nel secondo piano presso via Dinh Tien Hoang, Dinh è posto secreto vicino al lago della Restituita Spada. È un i...
6 Motivi per mangiare il Cibo vietnamita.
Molti Vip internazionali hanno scelto una formula di dieta chiamata “Pho” come Kim Kardashian. Sai perché? I cibi vietnamiti non sono solo deliziosi, ma anche salutari poiché hanno un basso contenuto di grassi, senza glutine e mol...
I piatti vietnamiti in evidenza
La cucina vietnamita è molto varia, anche noi difficilmente li conosciamo tutti. Il tuo viaggio in Vietnam ha mediamente una durata di 15 giorni, o anche meno, occasione per provare almeno i piatti piu` tipici come nme, pho, bun, ...