cucina vietnamita

  • CucinaPhoto of Il riso spezzato vietnamita (Com tam)

    Il riso spezzato vietnamita (Com tam)

    1. Cos’è il riso spezzato? È una specialità al sud del Vietnam e uno dei piatti della colazione più preferiti dei vietnamiti, in particolare a Saigon. Un piatto del riso spezzato con costole di carne alla griglia, mortadella vietnamita, uovo…

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  • Diario di ViaggioPhoto of Diario di viaggio: “Vietnam”

    Diario di viaggio: “Vietnam”

    “State attenti all’acqua di rubinetto”, “state attenti alle verdure crude”, “state attenti alla criminalità di Ho Chi Minh”, “state attenti ai cobra, agli alligatori, alle trappole dei Viet Cong, alle mine inesplose, alla pioggia”, etc. etc. Quante avvertenze ci hanno…

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